Abertas candidaturas ao Prémio Ecotrophelia Portugal 2017

Estudantes têm até 13 de abril para submeter candidaturas.

Já estão abertas as candidaturas para o Prémio Ecotrophelia Portugal 2017. Uma competição coorganizada pela PortugalFoods e pela Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares (FIPA), que pretende premiar o empreendedorismo e a inovação no setor agroalimentar. Os estudantes têm até 13 de abril para submeter as candidaturas dos projetos que serão depois avaliados por um painel de júris a 26 de maio.

O Ecotrophelia tem por objetivo o desenvolvimento de um produto eco-inovador, que deve ter em conta as propriedades nutricionais e organoléticas (como sabor, cor e aroma) e o seu potencial e relevância comercial, mas também promover uma melhor utilização dos recursos. A ideia é promover a criação de laboratórios de inovação para estudantes e universidades e aproximar o meio académico da indústria, abrindo caminho para futuras parcerias.

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