Finalistas da 7.ª edição do prémio de inovação alimentar
Equipas multidisciplinares de vários pontos do País competem para criarem os alimentos do futuro, sustentáveis e inovadores, que reflitam as novas tendências de mercado e tenham um papel ativo no combate ao desperdício alimentar.
No dia 4 de julho, no Centro de Congressos da Alfândega do Porto, oito equipas de jovens estudantes universitários portugueses darão a conhecer os seus projetos eco-inovadores na competição final do Prémio ECOTROPHELIA 2023, organizado pela PortugalFoods.
